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Como en todo el territorio boyacense en Guateque podemos encontrar una gran variedad de alimentos basados en los productos de la tierra así como del ganado ovino, vacuno y el cerdo.
También se encuentran diferentes tipos de maíz con el que se hacen bebidas como la chicha y arepas en varias presentaciones, otro producto que podemos encontrar es el queso que también la cuajada son productos hechos a base de la leche de vaca como la de cabra entre otros.
otra fuente importante de alimento son las gallinas de las cuales se utiliza su carne así como los huevos que ellas producen, esta es un plato típico de la región acompañada de yuca, papas y verduras así como de arroz.
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